新鮮魔芋長期保存方法 鮮魔芋保鮮儲存方法有哪些


新鮮魔芋長期保存方法 鮮魔芋保鮮儲存方法有哪些

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1、就地貯藏法:此法效果好 。其方法是:魔芋倒苗后,未出現霜凍之前,插上木棒或竹簽作標記,然后用秸稈、樹葉等覆蓋地面,防寒保濕,。要盡量蓋厚些,不得薄于15cm 。同時,開好圍溝、廂溝,溝溝相通,常清溝排漬,以免園中漬水而造成魔芋腐爛 。尤其是種芋,采用此法更佳,次年春季邊挖邊種,省工、省時、簡便易行、種芋不易染病、水分正常等 。
【新鮮魔芋長期保存方法 鮮魔芋保鮮儲存方法有哪些】2、土坑貯藏法:選背風向陽、土壤干燥處挖好深約1.2m的土坑,長、寬均按魔芋的貯藏量而定 。放魔芋時,先在土坑底部和四周鋪放厚約5--10cm的干稻草或麥秸,然后放入魔芋,堆放4--5層為宜,堆放好后在魔芋上面再蓋厚約5cm的稻草,稻草上覆蓋厚約15--20cm的土層 。為防水流進土坑內,坑四周挖好圍溝 。
3、地窖貯藏法:選地下水位低、排水良好,土質結實處挖窖 。窖能裝800--1000kg魔芋為宜 。地窖挖好后,先用稻草或艾葉加50g硫磺熏窖1次,并封窖2--3天,然后打開窖門,通風換氣幾天后,再放魔芋 。每窖魔芋量為地窖容量的60-70% 。魔芋入窖后,常通風換氣,調節窖溫、濕度 。入窖初期,打開窖門通氣,嚴冬季節,要緊閉窖門,但窖門上方留一通風口 。
4、沙埋貯藏法:選通風干燥、溫度較高的室內,先在地面鋪一層厚約10--12cm的河沙,然后放一層魔芋,一層河沙,一層魔芋,堆放5--6層,最上面及四周覆蓋干稻草或麻袋 。