文章插圖
1、食材：鳳梨1個、豬肉300克、甜青椒1個、紅椒1個、雞蛋1個、番茄醬50克、白砂糖25克、白醋1勺、干淀粉10克、清水1勺、水淀粉1勺、寬油適量、鹽少許 。
2、豬肉切塊，最好帶點肥肉，油炸后味道更豐富 。切好的豬肉加一點鹽腌制15分鐘入味，腌好后打入一只雞蛋 。
3、將腌好的豬肉同雞蛋，淀粉攪拌均勻，使每一塊豬肉裹上糊，然后入油鍋炸熟至金黃色 。
4、青紅椒切塊，鳳梨切成和豬肉差不多大小的塊備用 。
5、準備番茄醬，白糖，白醋和少許清水攪拌均勻 。
6、鍋中加一點油，倒入調好的酸甜汁和青紅椒;30秒后倒入鳳梨和炸好的肉丁攪拌均勻，如果太稀則加入一點水淀粉勾芡 。
【酸甜鳳梨怎么做好吃 酸甜鳳梨咕嚕肉的做法】7、起鍋裝盤 。
- 酸甜小菜怎么做好吃 酸甜小菜如何做好吃
- 鴨肉怎么做好吃不硬不腥 鴨肉如何做好吃不硬不腥
- 酸甜整條魚怎么做好吃 酸甜魚做法分享
- 冷面酸甜口怎么做好吃 酸甜口味的冷面做法分享
- 銀耳怎么做好吃酸甜口 銀耳如何做好吃酸甜口
- 蓮藕酸甜涼拌怎么做好吃 涼拌蓮藕做法
- 酸甜蝦去皮怎么做好吃 怎樣做酸甜蝦才是最好吃的
- 魚片怎么做好吃不爛不腥 魚片如何做好吃不爛不腥
- 酸甜拌豆芽怎么做好吃 涼拌豆芽如何做好吃
- 酸甜蓮藕怎么做好吃 酸甜蓮藕的做法