5種雙胞胎水果，你分得清楚嗎？才知道，原來鳳梨和菠蘿差別很大 _健康小知識

現在的百姓生活水平提高了，對飲食和食物的要求，不再是單純的填飽肚子，還會有所追求，要么營養，要么美味，而對水果的選擇，更多的是以營養為前提，從而就有了另一些問題：
有些水果看似沒啥區別，長得也差不多如“雙胞胎”一樣，但價錢卻差得離譜，比如說獼猴桃，正常情況一斤才幾塊錢，但換個名字叫“奇異果” ，價格卻上升到了幾塊錢一個，或幾十塊一斤，這些“樣子長得像”的水果，到底區別在哪里？值得我們“花大錢”買嗎？
下面小鹿羅列的5種雙胞胎水果，你分得清楚嗎？才知道，原來鳳梨和菠蘿差別很大，本期這些教你區別與不同點。

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◇菠蘿和鳳梨：
最近中國臺灣的鳳梨，因不達標而被禁止進口了， “一天吃18公斤鳳梨”的話題還徹底上了熱搜，我們大多數人從小就吃菠蘿長大的，論賣相，菠蘿和鳳梨很相似，所以看到鳳梨，也會稱為“菠蘿” ，其實兩者除了名字不同，口感、味道、賣相都有很大區別：

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外觀區別：菠蘿的果體較大且圓，葉子上帶有倒刺，包頭較深，成熟果皮呈橙紅、橙橘色澤；鳳梨的果皮，成熟后掛綠幾率很高，同時菠蘿葉不帶刺，包頭較淺。
口感差距：菠蘿的果肉味道更顯酸甜，沒全熟的菠蘿果肉較硬，全熟后特別暄軟酸甜，果香味濃郁，直接進食會“麻嘴倒舌” ，所以要先用鹽水浸泡一段時間后才能品嘗；鳳梨的果肉屬甜軟，果香味較清淡，不用鹽水浸泡就能直接品嘗，也不會對口腔帶來刺激。

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進食方式差距：菠蘿需要先用鹽水浸泡，因為菠蘿肉中蘊含一種生物堿叫“菠蘿朊酶” ，此物質會水解肌肉組織，溶解纖維蛋白而導致有刺痛感，所以這就是為何我們直接吃菠蘿會導致舌頭和口腔疼痛的原因；而鳳梨就不用麻煩，削皮即食。
營養區別：菠蘿蘊含的維生素C含量更突出，而鳳梨則含有多種維生素族群、及多達16種天然礦物質，營養更全面。

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【5種雙胞胎水果，你分得清楚嗎？才知道，原來鳳梨和菠蘿差別很大】◇獼猴桃和奇異果
說起“維生素之王” ，就不得不提獼猴桃這個水果了，每100克獼猴桃的果肉中，就含高達100~200mg的維生素C ，一天吃一個獼猴桃，就能滿足人體一天維生素C的需要，還能促進腸道消化，降低膽固醇、控血壓等食用效果，營養豐富，同時還有一種水果叫奇異果，和獼猴桃極為相似，很多人就認為是同一種，其實本質是同種水果，但還是存在一定差別。

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產地不同：國產和進口的區別，獼猴桃產于中國本土，奇異果產于新西蘭。
外觀差距：獼猴桃果型更大，表皮絨毛多卻分布不均勻，更顯粗獷；奇異果果型較小巧，外形圓潤，表皮絨毛細密，而且果肉顏色還有得選擇，如黃色、綠色、紅色等。
口感差距：能買到的獼猴桃多半都還沒完全成熟，要進行催熟至完全熟透了才好吃，味道更酸甜軟糯；奇異果的果肉顯甜而不酸澀。

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◇櫻桃和車厘子
車厘子這名字，源自Cherries的音譯，其實本質是“櫻桃” ，但兩者還有點不同的，畢竟“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”嘛。