在家怎么制作雪糕 自制雪糕的烹飪技巧分享


在家怎么制作雪糕 自制雪糕的烹飪技巧分享

文章插圖
1、用料:
牛奶/椰奶300g、白糖30g、淀粉/藕粉20g 。
2、做法:
(1)將牛奶 , 白糖 , 淀粉倒入小煮鍋中混合 , 小火煮沸即刻端下 , 放涼 , 煮的過程應不斷攪動 , 避免粘鍋 。
(2)將涼了的奶液倒入冰糕模具中 , 放入冰箱冷凍數小時 。
【在家怎么制作雪糕 自制雪糕的烹飪技巧分享】(3)將冷凍好的冰糕脫模 , 為了更易脫模 , 將模具用冷水沖一下 , 自制冰糕完成 。