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1、新疆涼面 。新疆涼面又叫黃面，因其色黃而得名，屬夏令風味小吃 。可搭配烤肉吃，葷素相搭，面條細而筋道，烤肉味香肉嫩，特征明顯 。
2、新疆涼皮 。新疆涼皮堪稱優異，既衛生又味美 。佐料豐富，味道不一，筋道爽口，非常好吃 。
3、米腸子 。新疆的米腸子風味獨特，做工講究，富有營養，香噴可口，風味獨特，是新疆民族風味之佳品 。
4、烤羊肉串 。烤羊肉串是將羊肉串在竹簽上，再由竹炭熏烤而成，羊肉上等，肉質鮮嫩，營養豐富，易消化 。
【克拉瑪依特色小吃排行榜 克拉瑪依特色小吃有哪些】5、薄皮包子 。薄皮包子是將溫鹽水和面粉攪拌做皮，這種面皮往往搟得很薄，幾乎透亮，再包裹進上等的羊肉，上鍋蒸制而成 。吃起來香甜可口，肉嫩爽滑，回味無窮 。
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