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1、酒釀 。在冬至夜的時候，冬釀酒，這是必不可少的，蘇州的人們認為冬至不喝冬釀酒是會凍一個冬天的 。而冬釀酒，一年是只釀一次的 。冬釀酒屬于是一種米酒，是搭配上桂花所釀制而成的 。味道比較清甜，香味比較濃重 。打開之后，可以聞到一股濃濃的酒香，而且冬釀酒的酒精度并不高，適合飲用的人群廣泛 。
2、餛飩 。在蘇州冬至還有吃餛飩的習慣，古代有方圓之說，而餛飩皮就代表著地，而中間的餡代表著天氣，將它們包在一起則是一種混沌的世界，大家在冬至時節吃餛飩，則是喻意著冬天的清平 。
【蘇州人冬至吃什么 蘇州人冬至的飲食習俗】3、鹵菜 。在冬至的蘇州，還會吃一些鹵菜，用來下酒也是再好不過的了 。在冬至的蘇州，鹵菜的生意是很好的，大家買鹵菜，不要買得過長，到了冬至的前夜再買也不遲 。因為鹵菜放得過久，會滋生一些細菌的，人們食用之后，不益于身體 。
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