文章插圖
1、準備剩飯1碗、蒜苗1棵、胡蘿卜少許、雞蛋1個、高湯調味料一碗 。
2、蒜苗和胡蘿卜切小塊 。
3、將蒜苗胡蘿卜用油爆香 。
【金鑼高湯使用方法 金鑼高湯食用方法是什么】4、加入大約沒過米飯的高湯煮開 。
5、加入米飯煮開 。
6、倒入雞蛋液煮滾，關火再攪拌雞蛋，撒點胡椒粉就可以吃了 。
7、高湯里有鹽所以燙飯沒加，如果沒有高湯就用清水，加點鹽和生抽調味 。
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