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雞蛋|早餐一個水煮蛋，堅持2個月，身體有什么變化？聽聽醫生的大實話( 二 )


（3）強健筋骨
不少人都將雞蛋當做強健筋骨的營養品 ， 體質虛弱的人或骨質疏松的患者可以每天堅持吃1~2個雞蛋 ， 能夠增強骨骼的生長 。
小趙吃雞蛋之前 ， 稍微一運動 ， 骨頭就會發出“咔嚓咔嚓”的聲音 ， 堅持吃雞蛋后 ， 這些癥狀都得到了有效緩解 。
（4）腹痛癥狀緩解
雞蛋具有極強的飽腹感 ， 早餐吃1~2個雞蛋就不會感到饑餓了 ， 相較于其他食物來說 ， 早餐吃雞蛋還能有效避免其他食物的攝入 ， 保證營養均衡 。
小趙堅持吃了兩個月的雞蛋 ， 發現自己腹痛的癥狀得到了有效緩解 ， 這是因為雞蛋中的卵磷脂和卵黃素能夠加速腸胃的蠕動 ， 減輕腸胃負擔 ， 緩解胃炎和胃痛的癥狀 。
（5）幫助減肥
雞蛋是一種含蛋白質較高 ， 熱量較低的食物 ， 早餐堅持吃一個雞蛋有助于減肥瘦身 ， 雞蛋中的營養物質能夠提高基礎代謝率 ， 加速脂肪的燃燒 ， 想要減肥的朋友可以將雞蛋當作減肥期的零食來食用 。
需要注意的是：雖然雞蛋熱量低 ， 但也不適合大量攝入 ， 因為蛋黃中的膽固醇含量較高 ， 長期大量攝入會導致體內膽固醇甘油三酯升高 ， 不利于血脂的穩定 ， 正常成年人每天吃1~2個雞蛋即可 ， 想多吃 ， 盡量以蛋白為主 ， 少吃蛋黃 。
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吃雞蛋時 ， 需要注意什么？
1、不要吃生雞蛋
在農村不少老人都有吃溏心蛋的習慣 ， 溏心蛋就是未能全熟的雞蛋 ， 生雞蛋中含有較多的細菌和微生物 ， 長期吃生雞蛋會加重腸胃的負擔 ， 也會導致機體感染 ， 為了健康考慮吃雞蛋 ， 一定要做熟 ， 千萬不要吃生雞蛋 。
2、不要用雞蛋補鐵
雞蛋中除了含有豐富的蛋白質之外含有鐵元素 ， 但雞蛋中的鐵元素是非常難吸收的 ， 不少貧血的人經常會通過吃雞蛋來補充鐵元素 ， 預防缺鐵性貧血 ， 這種做法是錯誤的 ， 長期大量攝入雞蛋非但不能補鐵 ， 反而會導致體內膽固醇攝入過多 ， 加重身體的負擔 。
3、不要迷信土雞蛋
不少人都覺得土雞蛋與普通的雞蛋相比 ， 營養價值要更高一些 ， 其實這樣的想法并不存在科學依據 ， 有關數據檢測發現 ， 土雞蛋的營養成分雞蛋相比幾乎毫無差別 ， 所謂土雞蛋更營養 ， 只不過是人們交的智商稅罷了 。
沒想到一顆小小的雞蛋中竟還有如此大的奧義 ， 屏幕前的各位朋友 ， 你們會將雞蛋當作早餐來食用嗎？除了雞蛋 ， 大家覺得還有哪些食物可以當做早餐為身體提供營養 。