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大排檔|大排檔一老板血脂6.8，半夜腦梗進醫院，醫生嘆息：全是“2素”惹的禍

老李今年42歲，在老家開了一家大排檔，憑借著自己高超的廚藝擁有了一批固定的回頭客，生意一直很紅火。但是最近一周大排檔都沒有營業，客人們一打聽，才知道老李是患上了腦梗，已經住院8天了。
原來老李平時最愛喝酒吃肉，雖然才步入中年，但因不良飲食習慣已過度肥胖了。在一次體檢中他被查出患上了高血脂，醫生勸告他要少喝酒和吃肥肉，老李聽進去了，他也就戒掉了吃肥肉和喝酒。
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但老李口味本來就重，為了滿足自己的味蕾，還是經常吃油燜茄子和麻婆豆腐等素食，1年后，老李會經常性頭暈，還總是莫名打瞌睡。在8天前的晚上，老李正在大排檔忙碌時直接暈倒在地。
妻子發現后，緊急把老李送往醫院，經檢查老李的血脂已高達6.8，被診斷為突發性腦梗，幸好送醫及時，在做了5個多小時的手術后，終究是保住了一條命。老李妻子對此很疑惑，老李已經戒掉喝酒和吃肉了，怎么還得了腦梗呢？
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醫生通過妻子了解到老李的飲食習慣以后，深感遺憾。
醫生嘆息：2素食常吃，吃一回等于喝一桶油，離腦梗不遠了
【 大排檔|大排檔一老板血脂6.8，半夜腦梗進醫院，醫生嘆息：全是“2素”惹的禍】一、油燜茄子
油燜茄子好吃下飯，但這道菜在炒制時會放入大量的食用油來增香。當過多的油脂進入身體后會造成脂肪的囤積，引起血液的堵塞，使血液變黏稠導致血脂的飆升，催發腦梗的發作。
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二、麻婆豆腐
高血脂的人是可以多吃豆腐的，但應該注意制作方法，像麻婆豆腐是會放入大量的辣椒和食用油烹制的，這就導致它變得油膩，脂肪含量瞬間增多，對于血管健康是不利的，也會使腦梗發作的幾率變大。
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醫生提醒：警惕以下3種表現，是腦梗發生的前兆，要多注意
1、無故頭暈目眩，視線模糊；
2、經常犯困乏力，打瞌睡；
3、睡覺流口水，經常早醒
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做到這2事，或可降低血脂指數，減少腦梗出現的幾率
第一：經常運動
高血脂的人要養成常運動的好習慣，利用運動加快身體對毒素的新陳代謝，使血液可以加速循環，促進脂肪的消耗和垃圾的排出。運動要以慢跑、瑜珈和跳繩等有氧運動為主，運動時間是20分鐘以上為佳。
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第二：飲食忌口
高血脂的人一定要忌嘴，對于高油鹽和多糖的食物說不，飲食要清淡，這類食物讓體內脂肪過量，血管堵塞。而一些有害物質殘留在體內，長時間分解不了的話會導致血脂的飆升，每天要多吃營養豐富的新鮮蔬菜和水果。
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小貼士：
健康飲食習慣要落實到生活中的方方面面，有時不起眼的小毛病就會變成大問題。尤其是高血脂患者，本身就是潛在的腦梗等并發癥多發的群體，日常要多學習相關的健康知識，讓自己不至于處于被動地位。