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夏季果市繽紛，“桂林果”也能成你所愛( 二 )

健康知識養生常識


“‘妃子笑’已經過季了 ， 現在新上的是‘桂味’荔枝 。 剛上市的時候 ， 還賣10塊錢一斤 ， 這周產量多了 ， 就是8塊了 。 ”一位攤主這樣說 。
匯東果菜批發市場門口的一些水果店里 ， 榴蓮上掛著大大的“19.8元/斤 ， 大促銷”的牌子 。 “半個多月前 ， 榴蓮的零售價還是30元/斤左右 ， 現在普遍是20元/斤至25元/斤 。 現在是榴蓮成熟的時候 ， 進價便宜 ， 賣價也就便宜了 。 ”商家解釋道 。
同樣的情況也出現在了山竹上 。 上周 ， 大個山竹的售價是18元/斤 ， 29日 ， 售價則在15元/斤左右 。 而蘋果的價格則相對持平 。
不少商家分析 ， 出現水果降價的原因 ， 一方面是桂林本地降雨時間長 ， 消費者外出購買水果少 ， 商家積壓了一些水果 。 而水果的保質期不長 ， 為了快速回本而低價銷售 。 另一方是桂林本地的西瓜、梨子、李子、葡萄等逐步上市 ， 這些本地水果非常受市民歡迎 ， 與外地水果同臺競爭 ， 自然也會拉低一些溢價較高的外地水果的價格 。
夏季果市繽紛，“桂林果”也能成你所愛
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三多路一家水果店里 ， 擺放有山竹、李子等夏季水果 。 采訪人員滕嘉攝
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夏季果市繽紛，“桂林果”也能成你所愛
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一位市民正在挑選本地小香瓜 。 采訪人員滕嘉攝
夏季果市繽紛，“桂林果”也能成你所愛
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萬象城沃爾瑪超市 ， 不少時令水果都打上了“勁爆價”的促銷標牌 。 采訪人員劉凈伶攝
3市民購買渠道多水果市場競爭激烈
品種豐富價格親民 ， 滿足了市民對水果的需求 。 而近年來 ， 市區的水果零售市場競爭可謂相當激烈 ， 菜市場、超市、水果店、糧油生鮮店都瞄準了這塊“蛋糕” 。
樂群菜市附近一家水果店的老板說 ， 水果價格根據天氣的情況 ， 稍有波動很正常 。 而大多數新鮮水果 ， 因為保質期不長 ， 價格容易小幅度波動 ， 商家出于減少庫存或者提升業績 ， 還會針對某一款時令水果進行促銷 。
以樂群菜市周邊為例 ， 因為有居民區、學校 ， 除了十多家水果店 ， 五六家連鎖生鮮超市和其他超市也賣水果 。
精打細算的消費者會在這些商店打折促銷的時候 ， 購買時令水果 。 就有水果零售店主感嘆 ， “水果到處都有得買 ， 利潤越來越薄 。 ”
同樣 ， 匯東果菜批發市場的唐女士也說 ， “外面三輪車賣的西瓜有的1.5元/斤 ， 競爭蠻大 ， 今年西瓜走量主要還是靠批發 。 ”
在三多路一家只有一間鋪面大的連鎖生鮮超市 ， 采訪人員看到 ， 時令的火龍果、香蕉、荔枝等水果擺在顯眼的位置銷售 ， 反而豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜等放到了靠墻或者靠里的次要位置 。
店里的工作人員說 ， 這樣的布局是公司統一安排 。 通常 ， 上午的時候買菜的人比較多 。 到了下午和晚上 ， 買水果的人就會比買菜的人多 。 這家生鮮超市會不定期在會員日對時令水果展開促銷活動 。 在一些門店 ， 偶爾會出現促銷的荔枝、火龍果活動當天就賣空的情況 。
在“華榮”“又好又多”等連鎖超市里 ， 時令的西瓜、李子、香蕉等水果被放在了進門收銀臺附近的顯眼位置 。
這些超市的收銀員 ， 在每次收銀時 ， 都會詢問顧客：“水果在促銷 ， 要不要帶一些？”
“華榮”收銀員說 ， 雖然水果的品種不多 ， 但往往會有消費者順便拿上一盒 ， “店里水果銷量還是比較不錯的 。 這大概跟桂林人天熱愛吃水果消暑有關系 。 ”
鐵西小區附近一家水果店的老板說 ， 價格太高的水果消費者買的不多 。 因為水果店和賣水果的生鮮超市、零售超市隨處可見 ， “現在水果行業內卷嚴重 ， 大部分常見水果的價格都差不多 ， 一些店做活動 ， 平著成本促銷買水果也很常見 。 ”