食材明細
主料
嫩豆腐1塊
輔料
拌醬1份
調料
辣椒面2勺
芝麻1.5勺
小米辣0.5顆
大蒜2顆
小蔥1顆
孜然粉1勺
孜然口味
炸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度炸豆腐的做法步驟
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【夏日最愛，炸豆腐】1如圖 ， 小蔥和蒜切碎 ， 小米辣切圈 。 芝麻 ， 孜然粉 ， 辣椒面都放一起 。
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2油熱淋上去 ， 攪一下 。
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3加調料 。
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4攪拌均勻 ， 拌醬就做好了 。
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5豆腐切厚塊 ， 中火炸到飄起來 ， 舍不得油就用煎的吧 ， 其實也好吃 。
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6撈起控下油 。
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7淋上拌醬 ， 喜歡香菜的加香菜 。
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8外酥里嫩 ， 解饞了
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