食材明細
主料
鯽魚一條
中豆腐一塊
蔥花一根
生姜一塊
調料
玉米油8毫升
鹽2克
清淡口味
煮工藝
三刻鐘耗時
普通難度鯽魚豆腐湯的做法步驟
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1鯽魚去內臟洗干凈 ， 中豆腐 ， 生姜備用 。
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2油鍋起火燒六成熟倒入玉米油 。 煎鯽魚至兩面偏黃 。
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3然后把水燒開 ， 這樣煮出來的湯不腥 ， 放入鯽魚 ， 豆腐 ， 生姜 。
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4中火煮30分鐘 ， 最后加入一勺鹽 ， 出鍋 。
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5最后撒蔥花 。
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