食材明細
主料
烏雞半只
何首烏15克
黑豆30克
紅棗6顆
薏米20克
枸杞一把
輔料
生姜3片
鹽適量
原味口味
煲工藝
一小時耗時
普通難度黑豆首烏煲烏雞湯的做法步驟
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1所有材料洗干凈備用 。 黑豆泡長一點時間 ， 泡開一點容易煮軟 。
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2煮開一鍋清水 ， 放烏雞焯一下去血污 。
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3將紅棗、黑豆、薏米、首烏跟姜片 ， 焯過水烏雞一起扔鍋里 ， 加入適量清水 。
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【黑豆首烏煲烏雞湯，養生佳品】4水煮開后轉小火煮一兩小時 ， 起鍋前調入適量食鹽便可食用 。
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