【超級養生的首烏黑芝麻糊】食材明細
主料
黑芝麻200克
糯米100克
何首烏2小塊
輔料
水400克
冰糖適量
甜味口味
蒸工藝
廿分鐘耗時
簡單難度首烏黑芝麻糊的做法步驟
文章圖片
1將黑芝麻和糯米放入破壁機的水壺中；
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2再加入兩小塊何首烏；
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33.加入一塊冰糖和適量的水；
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4開啟破壁機 ， 將所有攪拌碎；
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5將攪拌好的黑芝麻糊倒入鍋中；
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6不停的攪拌 ， 煮開后再煮上一、兩分鐘；
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7煮好的黑芝麻糊裝入小碗中 ， 撒上幾顆花生 。 小竅門
1.黑芝麻糊的比例大約是水、黑芝麻和糯米是4：2：1 ， 何首烏只需加兩小塊即可 ， 糖按個人喜好加入就好；2.用破壁機將它們攪拌碎后加入鍋中加熱 ， 注意要不停的攪拌 ， 避免糊鍋 。
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