食材明細
主料
水腌菜350g
雞蛋兩個
輔料
【水腌菜炒雞蛋，咸酸辣可口，挺下飯】大蒜4片
生姜一片
干辣椒5個
調料
鹽一勺
生抽兩勺
酸咸口味
炒工藝
十分鐘耗時
簡單難度水腌菜炒雞蛋的做法步驟
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1備料 。
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2直接下去水腌菜 ， 炒干水分撈出備用 。
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3鍋中放油 ， 七成熱 ， 下兩個雞蛋 ， 煎至金黃 ， 劃散 ， 放大蒜 ， 生姜 ， 干辣椒炒出香味 。
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4放入炒好的水腌菜 ， 兩勺生抽大火翻炒幾下出鍋 。
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5咸酸辣可口 ， 挺下飯 。
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