一口電飯鍋搞定檸檬膏，孩子咳嗽有方法，安全有效，好處多多 _健康小知識

Hello ，好久沒有更新了，你們有沒有想起我呢？估計是沒有吧！所以，以防你們忘記我， Happy媽媽趕緊滾來更新啦。
上周末Happy小朋友的秋梨膏已經吃完了，小家伙纏著讓我給他做新的秋梨膏。本媽想了想，不能總吃一種食材。于是，前天去買了檸檬，今天來分享檸檬膏吧！做法超級簡單，一口普通電飯鍋就搞定了。
做法簡單，食療效果卻強大， Happy媽媽搜到的結果是這樣的：檸檬膏，清熱潤肺、止咳化痰、開胃潤腸、生津健脾，主治支氣管炎、百日咳、維生素C缺乏癥。老人服用可以促進血液循環、降低血脂；女性服用可以排毒養顏，美白淡斑；男士及熬夜抽煙喝酒者服用可以益肝排毒，清除濁氣。
功能這么強大，男女老少通吃！Happy媽媽必須試試。
一、食材準備
檸檬4個
黃冰糖1000g
川貝10g
陳皮10g
食鹽適量
二、制作步驟
1、處理食材
（1）溫水中加入少許鹽，放入檸檬浸泡30分鐘

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（2）浸泡檸檬的過程中，將10g川貝、10g陳皮放入料理機中打成末備用

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（3）黃冰糖1000g ，用工具敲碎

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（4）取出檸檬，手上放足夠的鹽，逐個搓洗掉檸檬身上的蠟

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（5）檸檬用流動的清水沖洗干凈備用

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（6）檸檬去頭尾，用刀切成半厘米左右的片

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（7）左手帶上一次性手套，右手拿根筷子，去除所有的檸檬籽后備用

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2、熬檸檬膏
（1）確保電飯鍋無油無水，電飯鍋內先鋪一層檸檬，再鋪一層冰糖，依次類推，直到用完所有食材

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（2）磨成粉的川貝和陳皮，倒在食材最上邊

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（3）電飯鍋通電，保溫一個小時后，按下煮飯鍵（這個時候多注意，防止溢鍋）

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（4）煮飯鍵跳起后，繼續保溫至冰糖完全融化，湯汁變粘稠，檸檬膏就搞定了（我用了12個小時左右，中途攪拌了2次，促進冰糖融化）

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3、儲藏檸檬膏
（1）玻璃瓶洗干凈，放入鍋中，鍋中加入沒過瓶子的涼水，大火煮開后，小火繼續煮10分鐘，撈出控干水分

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（2）取無水無油的勺子，將檸檬膏裝入瓶中，冰箱密封冷藏保存可以放3-6個月。

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三、溫馨提示
1、檸檬去掉兩端，去籽后，總共只有480g ，黃冰糖的量為檸檬的2倍。做出來稍微有一些苦味，程度可以接受。想要甜的，可以將黃冰糖的量增加到2.5-3倍。
2、配方里的川貝和陳皮可以不放，我根據我們家的情況，咨詢了中藥店的中醫，他說川貝、陳皮的量各自可以放到30-100g 。不過，那個味道我受不了，加上要給Happy喝，所以就減量啦。大家去藥店買的時候，記得咨詢醫生，畢竟川貝、陳皮都是中藥，自己不要亂放。