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協和醫院營養科的減肥食譜，幫你輕松瘦下來快來收藏

健康知識養生常識

北京協和醫院 ， 相信大家都不陌生 ， 算是中國最好的醫院之一 。
醫院的整體綜合實力這么強 ， 醫院里面的營養科也是非常權威的 ， 今天就給大家分享協和醫院營養科主任于康教授的減肥飲食方案 ， 相信大家使用這套方案也能輕松瘦下來 。
協和醫院營養科的減肥食譜，幫你輕松瘦下來快來收藏
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方案內容來源于于康教授公眾號 ， 整個方案的能量在1200千卡 ， 對于大部分人來說都是比較合適的 ， 具體的內容如下：
1.早餐7:00－7:30：一杯不加糖的脫脂牛奶（250毫升）；1片全麥包片（約35克）；1個中等大小的煮雞蛋（約50克）一個 。
2.上午加餐9:30：中等大小新鮮的西紅柿（約200克） 。
3.中餐12:00：一兩米飯（注意：生米50克煮熟后重量是130克）；清炒茼蒿（茼蒿200克 ， 用植物油5克）；銀耳黃瓜燴雞片（雞片100克 ， 適量輔料 ， 油10克） 。
4.下午加餐15:30：無糖燕麥片25克沖服 。
5.晚餐19:00：紫米粥（紫米25克）；醋熘茄絲（茄子100克 ， 植物油10克）；蔬菜色拉（黃瓜50克 ， 胡蘿卜50克 ， 生菜50克 ， 切丁切塊 ， 用醋、適量色拉醬和鹽拌好） 。
【協和醫院營養科的減肥食譜，幫你輕松瘦下來快來收藏】這套方案采用的是3+2的模式進行的 ， 也就是三餐正餐搭配兩餐加餐 ， 有些朋友可能覺得太多了 ， 其實不然 。
我們要考慮一個因素 ， 那就是一旦減肥 ， 我們就會調控飲食下來 ， 這個時候出現的一個后果那就是會有饑餓感 ， 這個是不可避免的 ， 比如你之前發胖期間吃三個玉米才能吃飽 ， 現在只能吃一個玉米了 ， 自然會有一定的饑餓感 。 要解決這個問題 ， 我們就需要縮短我們的進食時間 ， 也就是在兩餐之間加一餐 。
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當然 ， 前提是整個三餐能夠控制好食物的攝入 ， 相當于把原有的三餐食物分成午餐來進行 。
并且 ， 從方案里面可以看出 ， 加餐選擇的食物也很有講究 ， 你不能去吃一些高熱量的食物 ， 那就得不償失了 ， 要選擇低熱量的水果、可生吃蔬菜、牛奶、燕麥這些雜糧 。
一般來說女性基礎代謝在1200千卡左右 ， 男性的基礎代謝在1400千卡左右 ， 這套方案不管是對于男性還是女性來說都是比較合適的 。
我們減肥的核心原理就是要制造能量缺口 ， 同時為了能夠持續地進行 ， 我們還要保障能夠吃夠 ， 為了避免營養不良 ， 我們的飲食搭配還需要更均衡 。
所以 ， 健康科學的減肥方法一定是在平衡膳食的基礎上 ， 能夠吃出能量缺口 。
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那如何才能做到呢？
就是要減少高熱量食物的攝入 ， 比如碳水脂肪 ， 這是我們的兩個主要供能物質 。 于此同時 ， 為了能夠吃夠吃營養 ， 我們還要保障蛋白質、維生素、礦物質這些營養素的攝入 ， 也就是要把肉蛋奶吃夠 ， 蔬菜吃夠 。
當你的營養攝入均衡了 ， 飲食的能量控制下來了 ， 又能夠吃夠不餓 ， 你想要瘦下來也就是一件很容易的事情了 。
對于運動 ， 不強制要求 ， 但是如果你有運動習慣 ， 輔助你的減肥當然更好了 ， 不僅有利于減肥 ， 更有利于身體的健康 。