本文轉自：北青網
炎熱的夏天里
西瓜一口下去
甘甜爽口
簡直是消暑利器
然而 ， 一則
#一家三口吃隔夜西瓜患胃腸炎#的消息
近日登上了微博熱搜
到底是怎么回事呢？
那么
隔夜西瓜到底能不能吃？
有網友說
【隔夜西瓜到底能不能吃？最好別這樣做】可以將表面切去一層再吃
這樣就不會把細菌吃到肚子里了
對此醫生表示
細菌如果產生毒素的話
毒素會分泌到水果的汁液里邊
汁液在水果里面也要流動
所以如果這個毒素比較強的話
即使把表面切了厚厚一層
整個水果其實都已經被毒素污染了
因此
這種方法并不可取
也會存在一定安全隱患

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那么
如何讓西瓜安全過夜呢？
據醫生介紹
首先
切西瓜時要用專門切水果的
干凈刀和砧板
吃不完的西瓜
要盡快用保鮮膜包裹好放進冰箱
這樣可以把西瓜
和冰箱中的其他食物隔離開
避免二次污染
其次
西瓜在冰箱里的冷藏時間
最好不要超過12小時
在炎炎夏日
西瓜固然是解暑“神器”
但切忌不要貪多
按需購買
盡量不放過夜
當日瓜 ， 當日清哦

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