文章插圖
1、把熟花生去除花生皮,用搟面杖搗成花生碎 。
2、把花生50克 , 糖25克 , 油45克,低粉65克,芝麻10克 , 雞蛋一個(gè) 。放在一個(gè)大碗里,用硅膠鏟攪拌均勻 。
3、把面團(tuán)放置20分鐘以后 , 做成一個(gè)個(gè)直徑三厘米左右的小餅 。
【花生酥制作方法】4、烤箱250度預(yù)熱5分鐘 , 放入做好的花生酥烘烤25分鐘,取出晾涼即可食用 。
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