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【小茉莉有話說】
1、材料中米醋的用量一定要充足，要保證在浸泡的時候將生姜徹底浸沒，另外米醋與冰糖的比例控制在1:0.6，最好用冰糖，當然黃冰糖更好。
2、吃生姜的時候我們需要注意一下時間，要在早上或上午食用，這樣效果更好，下午和晚上就不要食用了。
【 美味|伏天到，每年我都給家人準備這美味，早上吃2片，開胃祛濕精神足】3、做好的米醋生姜可以直接食用，也可以放入溫水中，加入一些蜂蜜泡水喝。

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