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【油煎黃瓜香魚如何做】1、食材：500克黃瓜魚，5克鹽 ， 3克花椒粉，5克淀粉 。
2、把黃瓜魚洗干凈收拾完了，用鹽,花椒粉,少量淀粉腌制好，熱油炸,炸到金黃酥脆就可以撈起瀝油 ， 放涼了就可以吃了 。
3、拓展資料：黃瓜香又叫秋生魚,學名是池沼公魚,是小型魚,一般體長6～8厘米,銀白色半透明,現(xiàn)在肚子里都是油,很干凈,都是從江里打上來的,有一種特殊的清香黃瓜味，烹調(diào)后清香四溢，食之滿口余香 。

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