紅棗會升高血糖嗎？了解下漲知識( 二 ) _健康小知識

紅棗也不是毫無營養價值，首先是它含糖多。雖然我們不提倡攝入過量糖分，但糖到底還是我們的三大營養物質之一，適量吃可以幫助我們補充。其次，紅棗還含有氨基酸、維生素C、核苷酸等。
其中，氨基酸是蛋白質的組成要素，而蛋白質則是機體的第一營養要素。維生素C有抗衰老、保護血管內膜、抗腫瘤等功效。核苷酸是合成RNA和DNA的基本元素，也是合成人體供能物質三磷酸腺苷的重要物質，參與到多種能量代謝當中。
因此每天吃幾顆紅棗對身體還是有好處的。

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四、每天吃幾顆紅棗最合適？
既然紅棗對于很多人來說是美食，且有一定營養價值，但吃多了，又容易讓血糖飆升，于是適量進食便很重要。
武漢大學中南醫院消化內科主任醫師肖軍指出，一般人每天吃3-5個就可以。另外紅棗不宜一次攝入過多，除了上面提到的會讓血糖在非常短的時間飆升之外，還可能會引起腹脹等不適癥狀。
【紅棗會升高血糖嗎？了解下漲知識】其實，任何食物就算再好吃，營養再好，也不宜多吃。更何況，紅棗并沒有傳聞所說的有那么明顯的補血效果，而且容易讓血糖爆升，更應控制好進食量。