吃飯牢記，3條黃金法則，了解下( 二 ) _健康小知識

每個人節食所帶來的身體反應也不同，存在很大的個體差異，奉勸你在節食之前一定要想清楚，不要盲目。在節食過程中，一旦出現異常癥狀一定要及時停止。

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三、一日三餐該怎么吃，不妨學學鐘南山的長壽菜單
鐘南山院士在這幾年里廣泛的活躍在大家的視線里，作為80幾歲高齡的老人家，他的身體素質并不比年輕人差。這主要得益于他健康的生活方式，對此他從不吝嗇分享。
鐘南山院士在廣州亞洲美食節“美食與健康養生”論壇上分享了他日常的飲食模式。
他表示，早餐一定要吃得好，切不可對早餐馬虎。豐富的早餐能讓他早晨保持精力充沛，每天的早餐要以果蔬豆奶蛋為主，占所有熱量的3成；
午餐則要注意吃飽，以肉魚禽蛋豆為主，占比全部熱量的4成；
晚餐要保持吃得少，以五谷雜糧為主，占全部熱量的3成。這樣搭配熱量的三餐是相對健康的，可以讓人補充充足營養的同時又不攝入過量熱量。

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四、吃飯牢記， 3條黃金法則
雖然吃飯這件事大家每天都在做，但不見得每個人都“會”吃飯，這幾個吃飯的不良習慣，你可能還在做。
1.別吃得太燙
“趁熱吃”是一些人的傳統習慣，但是這個習慣并不健康。我們的食道、口腔所能耐受的最高溫度為65℃ ，一旦攝入超過這個溫度的時候，會導致口腔、食道灼傷，持續不斷的灼傷會引起慢性炎癥發生，發展到后期甚至會誘發癌癥出現。
2.別狼吞虎咽
狼吞虎咽的吃飯模式也是很多人在做的，這個習慣非常不健康。狼吞虎咽很容易讓人攝入過量食物，導致身體肥胖；另一方面會讓胃部承受較大的壓力，很容易導致消化不良、胃痛發生。
3.吃飯別看電視、手機
吃飯時需要專心，英國《每日郵報》研究報道顯示，不論是男性還是女性，吃飯時玩手機會多攝入至少15%的熱量。對此，研究人員分析認為，吃飯時玩手機會將人的注意力轉移，無形中攝入大量食物相關，對于體重管理非常不利。過多地將注意力放在電視、手機上，還可能會導致攝入的食物單一，引起營養不良。

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在生活中，為了自己的健康著想，一定要好好吃飯。限制飲食也不適合所有人，盲目的限制還可能會造成營養不良，誘發疾病。因此，營養均衡，科學飲食才是健康之選，切勿盲目限食，避免給健康造成不可挽回的后果