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松茸吃法大全 松茸的吃法簡單介紹

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松茸吃法大全
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1、松茸雞湯
做法：將新鮮松茸清理干凈后切片；雞塊焯水 ， 直接撈入燒開水的砂鍋中 ， 加姜片燒開后 ， 轉中火燉一小時；一小時后 ， 加入松茸轉小火繼續燉一小時；出鍋前加入適量的鹽即可 。
2、黃油煎松茸
做法：松茸清理干凈 ， 不要切太薄 ， 大約4毫米左右；平底鍋小火融化黃油；放入松茸煎至兩面金黃；撒少許鹽或黑胡椒碎即可 。
【松茸吃法大全 松茸的吃法簡單介紹】3、松茸飯
做法：大米洗凈后加入約1.2倍的水 ， 浸泡30分鐘 。胡蘿卜洗凈切丁 ， 香蔥切碎段；松茸清理干凈 ， 兩個松茸切丁 ， 一個松茸切片；平底鍋內放少量的油 ， 油熱后下胡蘿卜煸炒后下松茸丁 ， 放適量鹽調味 ， 翻拌均勻后關火 。將炒好的松茸和胡蘿卜轉至電飯煲中 ， 調入一大勺醬油 ， 然后啟動煮飯功能烹制松茸飯 。另起鍋 ， 加入一小塊黃油 ， 油溫6成熱后下切好的松茸片 ， 一面撒適量的鹽調味 ， 翻面撒適量的黑胡椒碎 ， 煎熟出鍋 。將煮好的松茸飯裝盤 ， 蓋上兩片煎好的松茸 ， 撒上一點香蔥碎點綴即可食用 。
4、松茸意面
做法：新鮮松茸不需要將表皮全刮掉 ， 只要把泥土刮干凈即可；意面先放開水煮熟備用；起鍋放入黃油、蒜片、培根小炒一分鐘；放入松茸 ， 小炒一分鐘加入少量開水煮2分鐘；加入淡奶油和調味料煮至湯汁濃稠即可；裝盤撒上羅勒碎、紫甘藍、番茄醬 ， 開吃！
5、松茸燴牛肉
做法：將新鮮松茸清理干凈后切片；牛肉切片腌制15分鐘；青紅椒切塊 ， 蔥切段 ， 黃米椒切粒 ， 蒜切米；鍋熱油后將牛肉放入快速滑變色盛出；再放油爆香姜蒜 ， 放米椒和泡姜爆香 ， 放青紅椒和松茸調鹽翻炒；倒入牛肉翻炒 ， 放生抽調色即可 。
6、松茸炒芥藍
做法：將新鮮松茸清理干凈后切片；蔥蒜爆鍋后放入芥藍爆炒；再放入松茸 ， 炒至松茸軟化后放入鹽、醬油 。
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