我們經常聽到的一句話就是“橘生淮南則為橘 ， 生于淮北則為枳” ， 那橘和枳的關系大家到底有沒有搞清楚呢？今天小編就來給大家介紹一些這兩者的關系 ， 不僅可以豐富我們日常的生活小常識 ， 家里有小朋友的話 ， 還可以教給他們 ， 之后她們在學習中碰到這方面的文言文可好解決多了 。
1.什么是橘
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我們了解的橘子有很多 ， 桔子也叫“ju” ， 但桔子不等于橘子 。 橘子 ， 是一種蕓香科柑桔屬的水果 ， 有一些地方也稱橘子為柑 。 橘子果實和外皮都比較肥厚 ， 外皮中富含豐富的橘子汁 ， 橘子皮也是可以用來制作美食 。
不管是作為干果還是炒著吃都非常美味 ， 橘子果肉更別說了 ， 可以直接吃 ， 也可以制作成為各種美食 。 橘子果肉多汁甘甜 ， 橘子的大小因品種不同而有差異 ， 但幾乎所有的成熟橘子都是甘甜的 ， 少部分會有酸味 。
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橘子果實為多瓣果肉 ， 呈黃色 ， 果肉被一層薄薄的皮包裹 ， 皮上有細紋 。 雖然橘和枳都屬于蕓香科 ， 但橘不等于柑橘屬 ， 更不等于枳屬 。 橘子即使生于淮北 ， 也并非為枳 ， 生于淮北則為枳這句話就是一個謬誤 。
除此之外橘子中含有豐富的維生素 ， 多吃橘子能補充人體微量元素 ， 有效提升視力 。 但不宜過多 ， 過多吃橘子會破壞皮膚中的血液 ， 讓皮膚變得暗黃 。
2.什么是枳
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枳也叫枸橘或者臭橘 ， 屬于一種蕓香科柑橘亞科枳屬植物 ， 其植株屬于落葉灌木 。 枳的果實個頭不大 ， 果實外皮上還帶有絨毛 ， 果子也不重 。 一個果子里面還有20多粒種子 ， 果肉不厚 ， 味道不甜 ， 一般是用來入藥的 。 枳樹先開花后長葉子 ， 開的花非常漂亮 ， 可以作為盆栽 ， 植株不高 ， 根莖上還有刺 。 枳樹會落葉 ， 結了果子之后就是落葉屬于它的一大特征了 。
枳樹特別耐寒 ， 就算是在大東北的冬天在戶外生長也完全沒有問題 ， 但橘子可受不了這么低的溫度 。 枳的分布其實挺廣泛的 ， 只有國內的小部分地區沒有 ， 其他地區基本上都涵蓋 。
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【橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，橘和枳到底是不是同一種東西？】枳樹的果子很苦可供藥用 ， 能治脫肛 ， 果子富含的酸也非常多 ， 也可提取有機酸 。 枳果里面的種子可榨油 ， 提煉出來的果子油芳香、清透 ， 可以用作其他的食品用途 。
3.橘和枳的關系
雖然橘和枳的生長環境和果實、樹木都不一樣 ， 但它們兩還是有密切的關聯的 。 枳其實也算得上半個橘子 ， 最開始是沒有枳這種水果的 ， 后來因為橘子樹移植到其他地方 ， 植株變異了之后才長出枳的 。 所以可以說橘子是枳的祖先 ， 沒有橘子的存在也不會有枳的產生 ， 后來科學家也通過基因組測序技術證實了這一點 。
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枳演變到現在其實有很多種存在的形式了 ， 我們甚至還能發現一種叫“枳橙”的水果 ， 這種水果也是枳和橙子雜交種植而來的 。 枳不僅可以和橙子雜交 ， 還能和柑橘各種同屬類的水果雜交 ， 雜交出來的味道都還不錯 ， 酷似橘子 。
枳樹的生命力頑強 ， 很多果子跟他雜交都選擇移植到枳樹上 ， 它根系非常發達 ， 能夠適應外界環境的變化 。 而且抗病能力非常強 ， 能夠逆性生長 ， 特別適合雜交和研發其他的種類的水果 。