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視力|糖尿病的天敵，它是“最強胰島素”,每天吃一點，高血糖不攻自破！( 二 )


5、煎煮40分鐘時人大白菜梗 ， 翻炒幾下 ， 再入味精 ， 湯將盡時出鍋裝盤即成 。
用法：食用 ， 用量隨意 。
主治：脾胃虛弱、糖尿病、手術后體弱者 。

視力|糖尿病的天敵，它是“最強胰島素”,每天吃一點，高血糖不攻自破！
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蘑菇木耳生姜湯
原料：
蘑菇50克 ， 木耳、生姜各10克 ， 鹽少許 。
蘑菇木耳生姜湯的做法：
(1)將蘑菇稍泡 ， 洗凈 ， 切塊;木耳泡發洗凈 ， 撕成小片;生姜去皮 ， 洗凈 ， 切片 。
(2)將上述原料放入鍋內 ， 加適量水煮湯 ， 煮至蘑菇、木耳熟爛時 ， 加少許鹽調味即可 ， 早晚2次分服 ， 當日吃完 。
蘑菇木耳生姜湯功效：健脾胃 ， 活血脈 。 適用于糖尿病患者 。

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蔥油山藥
原料：山藥 ， 蔥 ， 鹽 ， 糖 ， 食用油 ， 高湯
做法
1. 山藥洗凈 ， 切片; 鍋中放水燒開 ， 下山藥焯熟撈出 ， 漓干水分;
2. 鍋中放少許油燒熱 ， 下蔥花炒香;加入山藥片稍炒;
3. 加入鹽 ， 白糖 ， 少許高湯(或雞精+水);
4. 蓋上鍋蓋中火燜煮1分鐘;起鍋裝盤即可

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茯苓豆腐
材料：北豆腐500克 ， 茯苓30克 ， 松子仁40克 ， 胡蘿卜25克 ， 鮮香菇30克 ， 雞蛋清40克 ， 鹽3克 ， 黃酒5克 ， 豌豆淀粉5克 。
做法
1、豆腐擠壓除水 ， 切成小方塊;
2、香菇、胡蘿卜洗凈 ， 切成菱形薄片;
3、雞蛋清打至泡沫狀;
4、將豆腐塊 ， 撒上茯苓粉、鹽;
5、將豆腐塊擺平 ， 抹上雞蛋清 ， 擺上香菇、胡蘿卜、松仁;
6、入蒸鍋內用旺火蒸10分鐘 ， 取出;
7、清湯、鹽、料酒倒入鍋內燒開 ， 勾成白汁芡 ， 澆在豆腐上即成