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1.春夏肉厚，秋冬更辣 。
【吃洋蔥必知9件事】在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥 。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質更厚，水分更多，同時辣味也小一些 。而在較冷時候的洋蔥大多是經過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些 。（點擊此處了解 洋蔥的功效與作用）
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