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【8道隔夜菜竟然藏毒 扔了不可惜】1.“千滾水”不能喝
有專家發現，開水中的亞硝酸鹽含量較生水為高 。且反復多次煮沸時間過長的開水，亞硝酸鹽的含量均明顯升高 。開水放置24小時后，亞硝酸鹽含量是剛燒開時的1.3倍 。最好是現燒現喝或只喝當天的開水，也不要喝煮沸時間過長的開水 。
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