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不同食物有不同防癌效果

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不同食物有不同防癌效果

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不同食物有不同防癌效果

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據德國電視周刊tv14近日介紹 ， 加拿大蒙特利爾大學的兩位分子醫學專家對癌癥的研究發現 ， 許多癌癥是由于飲食不當引起的 ， 而正確的飲食可以大大降低患癌癥的風險 ， 將癌細胞消滅在萌芽狀態 。
加拿大蒙特利爾大學的分子醫學專家理查德?貝利沃教授和丹尼斯?金格拉斯博士研究發現 ， 全球每年有近1000萬人患上癌癥 ， 其中1/3的直接與飲食不當有關 。
在所有的癌癥死亡病例中 ， 約90%的是消化系統的癌癥 ， 如食道癌、胃癌和直腸癌 。貝利沃教授稱：“腫瘤的形成與所供應的養分密切相關 ， 腫瘤需要形成自己的血管系統 ， 以便進一步向健康組織擴散 。腫瘤血管組織又稱為血管源 ， 人體通過每天攝入各種少量的抗血管源分子 ， 就可以阻止腫瘤血管的形成 ?！?br /> 【不同食物有不同防癌效果】在我們日常生活中 ， 許多食物含有抗血管源分子成分 ， 專家建議每天盡可能地混合吃5種含有這種成分的食物 ， 這樣可以大大降低患癌癥的風險 。專家推薦下列最有防癌和抗癌效果的食物 ， 它們是：覆盆子果及其果醬、橄欖油、綠茶、西紅柿、全麥面包、洋蔥及大蒜、各種魚、卷心菜、檸檬、紅葡萄酒和黑巧克力 。覆盆子果可以破壞腫瘤血管的形成 ， 橄欖油能遏制腫瘤的發展 ， 綠茶有預防多種癌癥的功效 ， 洋蔥和大蒜有預防胃癌和前列腺癌的作用 ， 卷心菜則能預防乳腺癌和膀胱癌 ， 紅葡萄酒能減少得口腔和食道癌的風險 。