【喜歡上一道菜或者一種調味品|咖哩香菇雞塊，第一次做，就喜歡上了】喜歡上一道菜或者一種調味品 ， 理由很簡單 ， 對得上自己的感覺 。 一直想做和咖哩有關的食物 ， 久久沒有行動 。 收到百夢多咖哩 ， 愿望馬上實現 。 還有一個原因 ， 做起來簡單 ， 不需要別的任何調味品 ， 只是食材和咖哩 ， 零廚藝的人也可以讓菜做得很美味 。 這款咖喱味道很正 ， 量足 ， 適合3-5人份 。

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咖哩香菇雞食材雞塊500克香菇150克豆腐皮100克食用油適量做法雞腿肉切小塊洗干凈 ， 放入鍋中 ， 加入水開火煮沸后將浮沫撈出后再煮2分鐘 ， 關火 ， 撈出 。

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2.香菇、豆皮切成跟雞塊大小差不多的塊狀 。

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3.鍋中熱油 ， 倒入雞塊炒至變色 。 倒入香菇、豆皮翻炒2分鐘后 ， 加入清水 ， 以沒過所有材料為宜 。

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4.蓋上鍋蓋 ， 大火煮沸后轉小火 ， 大約15-20分鐘 。 先關火 ， 咖哩掰成小塊 。

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5.放入鍋中攪拌至咖哩溶化 。 再用小火煮5分鐘左右 ， 即可 。

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來源：夙鏵凌

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