1、食材:中筋粉200克、酵母適量、紅糖適量、豆漿適量 。
2、把中筋粉倒入盆里,放上酵母,慢慢加入豆漿,揉成面團 。
【南方紅糖餅怎么做】3、直到揉成光滑面團 , 靜止發酵半小時 。
4、發酵到面團漲發 。
5、分割成小面團 。
6、搟圓面團 , 放入紅糖,包住它 。
7、電餅鐺加熱,放入少許的油,放入餅坯 , 烙熟,兩面金黃即可 , 南方紅糖餅就做好了 。
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