本文轉自：北青網
今年夏天可謂是熱上了熱搜
全國各地都出現了超40度的高溫

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持續的高溫天氣 ， 又進入三伏天
不少朋友為了避暑、貪涼
天天待在空調房里 ， 喝冰飲、吃冰西瓜

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然而過度貪涼也會引起各種問題夏季不要過度貪涼
1
小心腦梗

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80歲的劉阿姨出門辦事 ， 渾身大汗口渴難耐 ， 就去小賣部買些冰水解渴 。
可是沒想到的是 ， 才喝完水30秒鐘 ， 劉阿姨就出現了明顯的劇烈頭痛 ， 持續時間將近5分鐘 。

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專家說這竟然是腦梗的危險信號？
【中醫禁止碰它，心梗、血栓的禍首！你卻天天在吃！入伏這樣吃，病氣掃光光】首都醫科大學宣武醫院神經內科武力勇提醒：尤其是有腦血管病變的老年人當大腦血管受到外界的冷刺激時大腦血管收縮 ， 血流減慢容易導致腦梗死?。?！

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2
腸胃問題
老年人腸胃弱 ， 吃生冷食物容易惡心、嘔吐、腹瀉 。 甚至引發急性腸胃炎！
3
寒濕、痛經
中國中醫科學院教授韓學杰韓老師提醒：冷容易消耗體內的陽氣 ， 尤其是中來年人 ， 虛寒證更明顯 ， 容易胃寒、手腳冰涼、關節痛 。 女性還容易痛經 。 夏季養生這樣吃俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜” 。 中醫講究冬病夏治 ， 生姜有祛濕散寒、開胃止嘔、止胃寒、促消化的作用 ， 它含有姜黃素 ， 可以殺菌抗癌 ， 特別適合夏季食用 。

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夏吃生姜勝人參
但是不少人不能接受其辛辣味
養生廚房的專家帶來幾種生姜吃法
趕緊看看養生專家怎么吃姜！
醋泡姜著名的國醫大師路志正路老 ， 養生秘訣之一就是醋泡姜 ， 也曾數次在《養生堂》節目中介紹他的吃姜方法 。
路老每天早晨都會吃上2-3片醋泡姜
路老說到 ， 醋可以活血 ， 姜能發散
有預防感冒的作用
路老這個習慣已經堅持了2、30年！

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醋泡姜
1.嫩姜切薄片 ， 撒上適量的鹽腌制一晚 。

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2.腌制好的姜片放入罐子里 ， 倒入沒過姜的醋 。
3.根據個人口味加入適量白糖進行調味 。 糖尿病人建議不加糖或者少放 。
4.罐子口包好保鮮膜 ， 蓋上蓋子密封 ， 四五天后即可食用 。

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適用人群：適合胃寒、女性痛經人群；陰虛火旺的人不建議吃；舌苔厚膩發黃有濕熱的人不建議吃
使用方法：每天早上吃2-3片
醋泡姜有助于養脾胃 ， 醋活血 ， 兩者都有開胃、健脾的作用 ， 經常吃也有助于保護血管 。

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用醋泡過的姜 ， 減少了姜的熱性和辛辣 ， 養生廚房用醋泡姜制作兩道姜醋菜肴 。 姜棗茶
生姜辛溫散寒、健胃止嘔
紅棗甘溫 ， 健脾養心、補血安神
搭配使用 ， 補而不滯 ， 散而不通

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醫圣張仲景的《傷寒論》中 ， 共有113張藥方 ， 有55個方子都用到了生姜和大棗 ， 其中更是有37個方子是二者合用 ， 這兩位藥在《傷寒論》的用藥頻次中 ， 排名前四 。

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