養肝就是養命，這8類“公認”的傷肝食物，請少吃一點，莫貪嘴！( 二 ) _健康小知識

現在大街小巷都賣煮玉米，但是很多小販在煮玉米時加了甜蜜素，這是一種食品添加劑，它不僅損壞了玉米的營養成分，還會對人體的肝臟造成損害。

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第八類：高糖食物
食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝，而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣。
所以，大家要盡量少食高糖食物，如巧克力、糖果等。

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這6種食物，是天然的肝臟“解毒王” ，你吃全了嗎？
【養肝就是養命，這8類“公認”的傷肝食物，請少吃一點，莫貪嘴！】1、蒲公英根
很多人，都喜歡吃蒲公英，但一般都是吃蒲公英葉子，蒲公英的根莖卻給丟掉了，但是，你知道嗎？蒲公英根有很好的護肝效果！
蒲公英是“藥食兩用”的植物，蒲公英入肝經，有很好的護肝效果，尤其是蒲公英根莖，效果優于蒲公英葉！
蒲公英根可保肝，清肝毒，預防肝損傷，跟乳薊的功能不相上下，都是最常用在需要去肝毒的病患身上。特別是蒲公英根，它是在許多預防C型肝炎中最重要的天然營養品。
蒲公英入肝經，具有卓越的肝臟潔凈和增強效力，對肝臟和膽囊有補益，可排肝毒，并且能增強肝臟再生能力。
日常多吃蒲公英根或者用蒲公英根茶泡水喝，都有很好的護肝效果！
禁忌：陰寒證者、久病之人、過敏者慎用！

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2、五味子
五味子具有消炎作用，可制止肝臟損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，再生肝臟細胞。
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
五味子對肝損害引起的血清谷丙轉氨酶升高有降低作用。
禁忌：感冒期間、咳嗽初起、有內熱時不能食用。

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3、葡萄
中醫認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。
現代醫學則證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對它們的傷害。
此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。國外的研究證明，新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

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4、西紅柿
西紅柿，屬于低熱量、多營養的果蔬，入肝、脾、胃、肺、腎五經。
西紅柿富含胡蘿卜素， VB、VC、VP、膳食纖維等有益成分，具有涼血平肝、養陰生津、清熱止渴、健胃消食等功效，同時還具有美容、解毒、去脂、減肥的作用，可謂是脂肪肝很好的飲食佳選。
5、茼蒿
茼蒿性味甘辛、平，具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用。
茼蒿含有膳食纖維，能促進腸胃蠕動，促進消化和排便，也能干燒肝氣郁結形成的善怒、頻頻嘆氣、胸脅脹痛等情況。
茼蒿也含有黃酮類和酚酸類活性成分，具有抗氧化、養肝護肝、抗菌等作用。