非遺名錄|達仁堂蜜丸制作技藝,你了解嗎?

在傳統中藥丸、散、膏、丹四大劑型中 , 丸劑排在首位 , 而蜜丸是丸劑中的典型代表 。 我國中醫第一張方劑 , 即是丸劑 。 古人云“丸者緩也” , 即是說蜜丸在體內溶化緩慢 , 但藥效持續作用時間較長 。
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起源于三百年前京城的樂家老鋪 , 是天津達仁堂的前身 。 1914年樂氏第十二代傳人樂達仁先生創辦達仁堂于天津估衣街 , 1916年在天津中山路興建廣房 , 改變了傳統中藥行業前店后廠作坊式的經營模式 , 成為中國第一家近代中藥工廠 。
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從1917年開始 , 達仁堂還先后在青島、大連、開封、長沙、上海、西安、福州、長春等重要商埠開設了18家分號 , 銷售藥物千余種 , 成為中國最早的工商一體國藥集團 。
達仁堂恪守樂家祖訓 , 藥品“貨真效實” 。 歷史上 , 達仁堂自采人參 , 建立達仁參號;開辟養鹿場 , 自取鹿茸;自建養蜂場 , 采集優質蜂蜜 。 為制作質優效實的藥品提供了必備的條件 。 發展至今 , 達仁堂注冊生產的中藥產品品種有179個 , 劑型以蜜丸為主的有136個 , 蜜丸品種占總數的百分之七十六 。
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近百年的歷史積淀造就了達仁堂獨特的蜜丸制作技藝 。 誠如樂達仁先生所言:“本堂一切藥品 , 悉本家傳秘制 , 與眾實有不同 。 ”達仁堂既傳承了國藥經典 , 又體現了科學的創新精神 , 可謂國藥之精粹 。 從宮廷御藥中走出 , 博采眾長 , 突破傳統中藥制劑工藝局限 , 完善中醫藥企業管理制度 。 現行的藥典標準 , 很多品種是由達仁堂參與起草的 。 達仁堂生產的蜜丸產品 , 質量和療效在國內外享有盛譽 , 許多西方人都指名要用天津達仁堂的丸藥 。 如今達仁堂的丸藥 , 遠銷歐美、日本及東南亞各國 , 暢銷不衰 。
(天津市非物質文化遺產保護中心供圖)
非遺名錄|達仁堂蜜丸制作技藝,你了解嗎?】責編:郝君子