超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%

感冒了 , 補充維生素C是不少人的共識 , 來杯泡騰片溶解后的"汽水" , 濃濃的橘子香味瞬間撲面而來 , 那是再好不過了 。
然而 , 小小的一顆泡騰片雖好 , 卻不能貪杯 , 這究竟是為什么呢?
超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%
文章圖片
大家都知道 , 泡騰片遇水會發生強烈的反應 , 生成很多的氣泡 , 并迅速溶解在水中 。 但是很多人并不知道泡騰片的原理是什么 。
其實泡騰片之所以能速溶并產生大量的氣泡 , 核心就是在制作時添加量一種叫泡騰崩解劑的東西 , 而它主要成分是有機酸和碳酸鈉(碳酸氫鈉)的混合物 。
當泡騰片放入水中之后 , 兩種物質發生酸堿反應 , 產生大量氣泡(二氧化碳) , 使片劑迅速崩解和融化 , 有時崩解產生的氣泡還會使藥片在水中上下翻滾 。
其中的碳酸鈉(碳酸氫鈉)確實富含鈉離子 , 跟我們日常用的食鹽一樣 , 過多食用會對我們的心血管造成損害 。
超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%
文章圖片
而口服的維C泡騰片、阿司匹林泡騰片、撲熱息痛泡騰片等在臨床應用廣泛 , 其中很多是非處方藥 , 部分人會自己增加用量或服用頻率 。
舉例來說 , 一片1克的維C泡騰片中一般含碳酸氫鈉0.2克 , 相當于0.139克食鹽(氯化鈉)的含鈉量 。
超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%
文章圖片
除了泡騰片 , 生活中還有哪些隱形鹽大戶呢?
01
蜜餞
雖然酸甜但卻是名副其實的高鹽食物 , 是真正的"可鹽可甜" 。 18g話梅的鈉含量有1147mg , 相當于2.8g鹽 , 占一天推薦攝入量的56% 。
02
奶酪、糕點
其在成坯后發酵前表面要抹上一層鹽來"腌制" , 是發酵和儲存的必備工序 , 咸味已經被濃郁的甜味掩蓋住了 , 有實驗證明 , 1%~2%的食鹽溶液中添加10%的糖 , 幾乎完全可以抵消甜味 。
03
面包、餅干
咸味面包的鈉含量自然不低 , 但原味切片面包也是高鹽食品 , 100g面包切片中鈉含量達200mg以上 , 含鹽量在0.5g以上 。 蘇打餅干口味酥脆 , 大部分含油量較高 , 在制作過程中要加入碳酸氫鈉 , 導致鈉含量較高 。
04
掛面
為增加韌度 , 大部分掛面會額外添加鹽 , 100g掛面鈉含量900mg , 相當于2.25g鹽 , 占一天推薦攝入量的45% 。
超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%
文章圖片
泡騰片有著眾多的優點 , 因此日常生活中深受大家的喜愛:
①服用方便、起效迅速;
②口感好 , 患者依從性好 , 特別適用于兒童、老年人以及吞服固體制劑困難的患者;
④生物利用度高 , 能提高臨床療效 。
但是服用過程中如果使用不當 , 讓它"生氣" , 卻可能帶來不必要的傷害 。
超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%
文章圖片
"沒消氣"就喝或干吞
泡騰片中含有碳酸鈉、碳酸氫鈉等崩解劑 , 放入水中后 , 崩解劑和水會發生反應 , 產生大量二氧化碳氣體 , 同時泡騰片迅速崩解 , 全過程一般需要1~5分鐘 。
這期間會出現大量氣泡 , 就像汽水一樣 , 但泡騰片未完全溶解不要急著喝 。 這時還有部分藥物沒有崩解 , 會產生大量氣體 , 如果通過食道進入胃腸 , 會引起腹脹、腹痛、打嗝等 , 如果進入呼吸道 , 會引起嗆咳 , 嚴重時會影響呼吸 。
如果直接把泡騰片放入口腔 , 相當于把嘴當成杯子 , 藥物崩解的全過程都在嘴里進行 , 短時間內會生成大量氣體 , 影響呼吸 , 甚至導致窒息 。
超120萬人數據顯示:服用泡騰片7年以上,心臟病腦梗風險增加16%