夏天吃水果，以下幾種方法趕緊學起來，孩子吃了不會鬧肚子 _健康小知識

荔枝所含的糖類高，如果空腹食用過多的荔枝，就會導致人體的血糖水平突然降低，從而引起惡心，反胃、精神不振等現象。
執筆：喬蘇
定稿：蘇子后
隨著天氣的炎熱，吃水果就成了一種非常健康的解暑方式，尤其是有些家長還喜歡把水果放在冰箱里，冰鎮的水果簡直就是絕佳的解暑圣品，但是有些水果如果處理不當，可能對孩子的健康造成很大的威脅。

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2片冰西瓜，導致5歲女孩高燒便血
據了解，這名5歲的女孩由于天氣炎熱，就吃了兩塊剛剛從冰箱里拿出來的冰西瓜，結果不久后感覺到劇烈的腹痛，還伴隨有高燒，同時和她一樣有反應的還有女孩的爺爺，當兩人被緊急送到醫院的時候，把所有的家人都嚇了一跳。

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【夏天吃水果，以下幾種方法趕緊學起來，孩子吃了不會鬧肚子】經過診斷，醫生發現兩人感染了鼠傷寒沙門氏菌，因為這種病菌已經進入了血液，所以情況比較危急，導致了急性腸炎。

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當然，不僅僅是吃冰鎮西瓜，可能感染細菌，從而對孩子的身體健康產生影響，在食用很多水果時，都應該注意，所以食用水果也要講究方法。
夏天吃水果，這幾樣方法趕緊學起來
1、水果切開后盡量現吃
新鮮的水果切開要趕緊吃完，如果實在吃不完需要放置冰箱，也要用保鮮膜好好的密封，不要將肉類和水果放在一個隔層，并且長期保持固定的位置，以免細菌交叉感染。
水果切開后一定要12個小時內趕緊吃完，否則即使放置在冰箱里，也會導致食物很容易變質，從而導致細菌感染，孩子如果食用會對健康造成影響。

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2、刀具分類
有很多家庭都是一把菜刀解決所有飲食問題，剛剛切過肉的菜刀可能只經過簡單的沖洗就立即拿來切水果。
這種行為是極其不衛生的，生肉中除了含有大量的細菌，還可能含有一些寄生蟲，這些都需要高溫才可以完全的殺滅。如果都用一把刀，細菌交叉感染，最后可想而知，刀上堆積的細菌就有多么多了。

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所以正確的做法是，刀具進行分類，切肉的刀和切水果蔬菜的刀要分兩把，并且固定用途，這樣才可以保證刀具的干凈衛生。

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3、潰爛的水果要扔掉
水果如果出現了潰爛的部分，一般整體都會很快被細菌污染掉，所以發現水果有潰爛，就不要再切掉壞的部分，吃剩余好的部分，這很有可能也被細菌污染了，如果孩子吃了這樣的水果最后感染上了疾病是得不償失的。

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夏季這些水果還要注意少吃
1、荔枝
荔枝的肉多，水分足，是很受歡迎的夏季水果，但是荔枝所含的糖類高，如果空腹食用過多的荔枝，就會導致人體的血糖水平突然降低，從而引起惡心，反胃、精神不振等現象，也就是我們常說的“荔枝病” 。
所以在食用荔枝時，盡量選擇不在飯前或者空腹狀態下食用，最好在用餐半小時后進食，并且要嚴格的控制他們每次食用的數量，單次不能超過5顆，這樣可以保證糖類攝入的平衡，從而保證孩子的飲食健康。