腦梗塞的病人，哪些食物可以吃？哪些食物不能吃？ _健康小知識

腦梗死在我們生活中十分常見，是由于各種原因引起腦動脈發生閉塞，進而引起相應腦組織缺血、缺氧和壞死發生的腦血管疾病。對于已經發生腦梗死的人群，大家應聽從專業醫生指導，進行規范化治療，以預防再發腦梗，對于已經出現偏癱等神經功能損害的的人群，應注意行康復鍛煉。

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有人問，腦梗死發生后，在飲食方面有哪些注意事項呢？有哪些食物能吃？哪些不能吃？
嚴格意義上來說，并不存在絕對不能吃的東西，但必須要要注意量、頻率和方式，具體飲食建議如下：
1、低鹽飲食：高鹽食物的攝入，會增加機體水鈉潴留的發生，增加高血壓發生的風險，而高血壓是引起腦梗死的危險因素之一，所以大家日常飲食中應注意減少鈉鹽攝入，少吃咸菜、咸魚、腐乳、臘肉、煙熏食品等，少用味精、醬油等高鈉鹽調味品。
2、低脂肪和低膽固醇食物：高脂肪和高膽固醇食物的攝入，對機體血脂水平會有所影響，長期進食促進會增加高脂血癥的發生，同樣會增加動脈粥樣硬化，乃至血管閉塞，所以說，腦梗死患者應少吃肥肉、禽皮、動物內臟、魚子、肉湯、油炸食品等。

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3、低糖和低反式脂肪酸食物：發生腦梗死后，大家應少吃糖果、糖漿、巧克力、奶油、西式糕點、可樂等食物，這些食物會增加血糖紊亂的發生，并且也會增加肥胖的發生，對于腦梗死病情控制不利。
4、限制飲酒：腦梗死后應盡量不飲酒，飲酒同樣是誘發腦梗死發生的危險因素之一，所以，有飲酒習慣的人應積極戒酒，難以戒酒的人群必須嚴格限制量和頻率，推薦紅酒等低度酒為宜。
5、鼓勵進食新鮮蔬菜、水果、粗糧等富含纖維素的食物。
6、鼓勵進食瘦肉、去皮禽肉、低脂或脫脂乳類、豆類等富含油脂蛋白質的食物。
7、烹飪宜選擇植物油。

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希望大家正確認識，腦梗死發生后，應保持良好的飲食習慣，對于病情控制有著十分重要的作用。我們在改善飲食的同時，也要嚴格戒煙、適當運動、控制體重，并在醫生指導下合理用藥，同時注意加強康復鍛煉，并注意監測病情變化和定期復查。返回搜狐，查看更多
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