喜歡吃雞內臟的人要注意了 ， 如果腎不好或尿酸偏高 ， 盡量不要多吃 ， 包括雞胗、雞肝等 ， 實在想吃就吃雞心 ， 它不是代謝器官 ， 沒有什么毒素 。
總之 ， 只要在清理的時候拿掉雞屁股和淋巴 ， 就不用擔心毒素堆積的問題 ， 說打了激素針的多半也是謠言 ， 不可相信 。 致癌一說缺乏證據 ， 可信度不高 。 除了雞肉 ， 其他的肉食也可以吃 ， 均衡飲食對健康更有益 。
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