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脾胃|夏天吃糯米調理脾胃


脾胃|夏天吃糯米調理脾胃

【夏天吃糯米調理脾胃】糯米是營養價值很高的谷類食品 ， 除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外 ， 還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2等 。 中醫認為 ， 糯米性味甘溫、入脾腎肺經 ， 有益氣健脾、生津止汗作用 。 夏天調理脾胃 ， 吃一些糯米是非常有好處的 。
廖老師提醒：特別是對于中氣虛脾胃弱 ， 甚至在夏季經常腹瀉的人而言 ， 糯米更有很好的補益作用 ， 可選擇食用 。 糯米與山藥熬粥 ， 能夠強健脾胃；糯米與蓮子同熬 ， 可以溫中止瀉；食欲不振的朋友 ， 可以將糯米與豬肚同煮 ， 堅持一段時間就有改善效果 。
糯米含鈣很高 ， 能補骨健齒 。 將黑糯米浸泡后裝入布袋用線扎緊 ， 與豬骨等一起燉煮 ， 熟后喝湯 ， 再將袋中糯米取出 ， 分幾次煮粥食用 ， 有養胃作用 。 當然 ， 糯米不易消化 ， 老人、小孩不宜多吃；糯米有收斂作用 ， 若吃糯米導致便秘 ， 可喝蘿卜湯來化解 。
【脾胃|夏天吃糯米調理脾胃】此外 ， 經常吃點黑糯米還能夠補腎 。 中醫認為黑色入腎 ， 黑色食物大多都有補腎的作用 ， 因此平時用黑糯米與枸杞同煮 ， 能夠治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟等；黑糯米還具有烏發的功效 ， 與桑葚、黑芝麻一起煮粥效果最好 ， 大家日常也可以食用起來 。