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現在因為特殊的原因讓大家每天都窩在家里面 ， 上班也不能去 ， 學校也停課了 ， 吃肉吃零食多了難免會讓大家有一些上火 ， 而芹菜是能夠很好清熱解毒的 。 如果你經常會出現失眠或者是頭痛的癥狀 ， 那你一定要多吃 ， 它能夠很有效的緩解 。 它的含鐵量也是比較豐富的 ， 能夠讓我們養血而且美顏 。 一個很有營養的菜 ， 多吃是一定沒有問題的 。 香芹和雞肉放在一起炒味道也很香濃 ， 做法也是很普通又容易的 。 有興趣想要制作的可以跟著我一起動起來 。

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【香芹炒雞】
食材：熟雞塊400克、紅辣椒1只、香芹一把、洋蔥1個、生姜、蠔油3勺、生抽2勺、老抽半勺、鹽半勺、白砂糖一勺半、胡椒粉半勺、料酒2勺、油適量
做法：1、準備好所有的食材 ， 再將洋蔥切成塊 ， 紅椒要切成塊 ， 生姜去掉皮以后要切成片 。 香芹去掉了頭以后把它洗好了 ， 再切成小段 。

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2、使用大火把鍋給燒熱了 ， 把生姜加入進去讓它有香味 。 再把洋蔥和紅椒放到里面去翻炒均勻了 ， 洋蔥變到三分熟左右就加入香芹 。

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3、等到香芹和其他食材混合好后 ， 就把熟雞塊加進去 。 要使用猛火快速的翻炒 ， 而且要在鍋邊淋入料酒 ， 然后蓋上蓋子燜半分鐘 。
4、這個時候把蠔油、生抽、老抽、糖、鹽和胡椒粉加入到一個容器里面 ， 把它們混合好了調制成料汁 。 然后將火調成是中火 。

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5、再加入調好的料汁 ， 倒入里面和食材一起的混合 ， 要翻炒到時味道融入食材里面 。 再等到食材都完全熟透了 ， 就可以撈出來開吃了 。

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芹菜和雞肉是絕配 ， 清熱解毒 ， 補血養顏 ， 好吃不上火！這個簡單的做法就可以讓我們把剩菜輕松地變成一道新菜了 ， 而且滋味很香濃 ， 非常的惹人喜愛 。 如今外面的物價都在上漲 ， 大家還是能節約一點就節省一點吧 。 剩菜通過新方式讓它變成一個新菜 ， 不要再倒掉了哦 ， 節約食物也要從自身做起 。 香芹炒雞肉滋味濃郁 ， 營養豐富 ， 現在我們家是一周吃3次【香芹炒雞肉】 ， 清熱解毒 ， 補血養顏 ， 不僅我老婆愛吃 ， 我小孩也非常喜歡吃 。 返回搜狐 ， 查看更多
【芹菜和它是絕配，一周吃3次，清熱解毒，補血養顏，好吃不上火！】責任編輯：

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