1. 首頁 > 健康養生 > >

昨夜急診 | 吃完夏季餐桌常見的這道菜，杭州70歲老人上吐下瀉，突發敗血癥( 二 )

健康知識養生常識


3、少苦多辛適食酸咸
苦味食物雖可清熱 ， 但食苦過度會損傷脾胃之氣 ， 影響人體消化功能 ， 故夏季飲食應當“省苦增辛” 。 而辛味多性溫屬陽 ， 能行能散（“能行”即行氣、行血的意思） ， 所以夏季多食辛味食物可醒脾健脾 ， 增強消化功能 ， 增進人們的食欲 ， 同時也符合中醫理論所講的“春夏養陽”的養生原則 。
【昨夜急診 | 吃完夏季餐桌常見的這道菜，杭州70歲老人上吐下瀉，突發敗血癥】《素問·臟氣法時論》曰：“心主夏 ， 心苦緩 ， 急食酸以收之 ， 心欲軟 ， 急食咸以軟之 ， 以咸補之 ， 甘瀉之 。 ”夏季出汗較多 ， 加之暑熱之邪易耗氣傷陰 ， 而酸味食物可斂汗護陰、生津止渴 ， 又能止瀉健脾開胃 ， 故可食用酸味食物 ， 如酸棗仁、烏梅、山楂等 。 夏季人體腠理疏松、汗孔開泄 ， 人體一些電解質隨著汗液流失 ， 造成身體的不適 ， 故可增加咸味的食物 ， 如淡菜、紫菜、海帶、海蜇等來補充足夠的無機鹽 。 同時 ， 多食咸味食物還有利于滋補腎氣 。