1. 首頁 > 健康養生 > >

青皮核桃吃完別忘了把殼還我

健康知識養生常識

誰知過了幾天 ， 他回復：“你家鄉的水果可真苦 ， 還特別麻 ， 殼那么大 ， 吃了舌頭后都不能動了 ， 這東西不會壞了吧 ， 一口下去嘴居然變黑色了 ， 連牙齒都黑了 ， 刷了幾次也不行 。 ”我平靜地回答：吃完后別忘了把殼還我 ， 這種子很貴的……
這看起來是個段子 ， 其實生活中確實很多人不認識青皮核桃 ， 如果不去皮甚至很多人不知道它就是核桃 。
青皮核桃吃完別忘了把殼還我
文章圖片
我們都知道市場上賣的核桃 ， 打開以后吃起來是一種非常醇厚的的香味 ， 后味回味無窮 ， 滿嘴都是香的 ， 但是剛摘下來的青皮核桃 ， 如果去皮以后 ， 吃起來非常鮮嫩可口 ， 是一種清香 ， 兩者完全是不同的口感 。
青皮核桃吃完別忘了把殼還我
文章圖片
干核桃作為很常見的干果 ， 一年四季隨時都可以買到 ， 顯得很是尋常 。 青皮則不然 。 新鮮的青皮核桃只有在7月~9月之間可以吃到 ， 超出這個期間的核桃都逃不了被晾干的命運 。 所以青皮核桃的食用期限非常短暫 。 富含水分的果仁 ， 脆爽的口感 ， 顯得彌足珍貴 。
乳白色核桃仁呈現在眼前
剝開黃色的薄衣 ， 一口咬下去 ， 鮮甜脆爽
淡淡的果香沒有發澀的感覺
跟干核桃吃起來完全不一樣
真是長見識了
一連吃了好幾個也沒有油膩的感覺
青皮核桃吃完別忘了把殼還我
文章圖片
很多孕婦這個季節都會買來吃 。
因為青皮核桃多吃不易上火 ，
還含有較高的亞油酸 ，
對胎兒大腦和視力發育有很大幫助 。
也能緩解孕期失眠的癥狀 。
青皮核桃采摘后表皮會氧化變黑 ，
這是正?，F象不影響食用 。
但嘗鮮也有期限 ，
【青皮核桃吃完別忘了把殼還我】大家別讓它等太久了……