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寶寶|快來學做金桔膏 止咳化痰 寶寶常喝預防感冒

【六一兒童網導讀】過了年之后，天氣忽冷忽熱，我家孩子又中招了，咳嗽，一說到咳嗽真的是讓人頭疼，老人說百日咳，最難好的就是咳嗽。孩子老吃藥吧，也怕傷她的味，而且我也覺得食補總比藥補好，所以再給她吃藥的同時，我都會給她做一些藥補，比如冰糖雪梨、蘿卜水、金桔膏。今天我要介紹的就是金桔膏的做法，預防感冒又有化痰止咳的功效，下面就一起來看看我是怎么做的吧!
寶寶|快來學做金桔膏 止咳化痰 寶寶常喝預防感冒
文章插圖
【用料】
金桔、食鹽、白糖、冰糖、檸檬
【制作方法】
1、將金桔和檸檬用鹽水泡半個小時，這樣做的目的是為了去除金桔和檸檬表皮的臘，然后在用鹽巴搓洗金桔，殺菌消毒!搓好之后清洗干凈，然后瀝干水分。
2、把金桔切成四等分，然后倒點白糖巔勻，巔勻之后腌制半個小時。(切金桔的時候，金桔籽有化痰的功效，所有千萬不要扔掉)
3、金桔腌制好之后，把它倒進干凈的鍋里，加適量的冰糖和水，加水的時候沒過金桔就可以了。
4、開大火把熬金桔的水燒開，水開后，轉中火熬制，湯汁熬的快濃稠時候轉為小火，這個時候要用勺子不斷攪拌，熬出果膠就收汁差不多了，可以關火了。
5、金桔熬完之后，先冷卻一下，冷卻好了加入檸檬汁就可以裝瓶了，一個化糖止咳的金桔膏就做好了。想喝的時候舀一勺，加點開水喝。熱潤肺又化痰止咳。而且做法也簡單，沒事都可以試試哦!
【溫馨小貼士】
1、金桔要用鹽水泡一下，或者用鹽搓洗一下，去除表皮的臘。
2、切金桔的時候金桔籽不要扔掉，因為籽有化痰的功效。
【美食相關】
【 寶寶|快來學做金桔膏 止咳化痰 寶寶常喝預防感冒】金桔含有豐富的營養如蛋白質，維生素，纖維素，礦物質，碳水化合物等等，據測定，金桔含有豐富的維生素c，吃金桔，可以補充維生素c，促進身體對鐵物質的吸收。金桔也含有豐富的維生素A，吃金桔，可以補充維生素A，養眼明目，抗氧化抗衰老，化痰平喘。