孩子補鈣全靠喝奶?別傻了,這才是正確的補鈣方式,快來學習下

對于給小孩子補鈣這個話題 , 對醫生來講 , 已經是“老生常談”了 , 為什么這個話題經久不衰呢?因為媽媽們補鈣的方式各有差異 , 達到的效果也是參差不齊:
孩子補鈣全靠喝奶?別傻了,這才是正確的補鈣方式,快來學習下
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喝骨頭湯以形補形
對于比較傳統的媽媽們來說 , “以形補形”是她們常見的思維方式 , 所以 , 一提到補鈣 , 自然會去菜市場買上好的骨頭熬湯 , 給孩子進行補鈣 。
但是骨頭湯真的可以快速補鈣嗎?這里存在長久的誤區 。 骨頭中鈣的含量的確高 , 但是骨頭中鈣離子的存在是以磷酸鹽的方式存在的 , 單單熬制 , 極難使其融于湯中 , 所以實際上 , 骨頭湯中含鈣量極低 , 長時間熬煮出的奶白色澤 , 也更多的是乳化的脂肪 , 喝多了還容易長胖 。
曾經有人做過一個實驗 , 用蒸餾水和40斤豬骨熬制骨頭湯 , 檢測其骨頭湯中鈣的含量 , 結果顯示100ml骨頭湯中鈣的含量不超過4毫克 , 含鈣量還不及豆漿中的一半 。
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牛奶制品進行補鈣
眾所周知 , 牛奶含有豐富的礦物質:鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬 。 最難得的是 , 牛奶中還蘊含多種營養物質 , 有利于人體對鈣質吸收 。
然而 , 牛奶并不一定適合每一個孩子 , 有的孩子對于牛奶的適口性差 , 有的小孩對牛奶過敏 , 且乳制品的消費較高 , 并不是每個家庭都能毫無顧忌的購買 。
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吃芝麻醬、蝦皮等食物進行補鈣
食用蝦皮、芝麻醬等物質也是媽媽們常用的補鈣方式 , 在日常生活中 , 媽媽們會特意選用含鈣高的食物進行烹飪 , 以期待孩子能夠通過飲食補鈣 。
的確 , 芝麻醬、蝦皮蝦醬的含鈣量都非常高 , 這是公認的事實 , 前者每100克中含鈣1170mg , 后者每100克中含鈣991mg 。
但問題是這些固體食物中的鈣是以結合形式存在 , 對人體來說 , 吸收率特別低 , 其次 , 不論對于大人還是小孩來說 , 蝦皮或者芝麻醬都不可能天天吃 , 因為適口性較差 , 基本都是作為配料使用 。
所以想要通過吃芝麻醬和蝦皮來補鈣 , 并不是一個穩定的補鈣來源 。
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鈣類營養補充劑
或許是受到廣告宣傳的影響 , 也出于對孩子的關愛 , 許多媽媽們選擇補鈣劑進行補充 , 因為其攜帶方便 , 服用方便 , 所以一旦發現孩子缺鈣 , 就會去醫院或者母嬰店進行購買 , 哪怕價格高昂 。
已有科學研究表明 , 經過對市場上出售的多種不同鈣產品的吸收試驗 , 其實每種鈣類營養補充劑的吸收都是相差不大的 。 另外 , 市面上售賣的產品 , 并非所有鈣源都是安全的 , 恰恰相反 , 很多鈣源都存在不同程度的副作用 , 媽媽們需要根據自己的情況進行購買 。
那么 , 究竟有沒有一種適合所有人 , 且高效、長久、安全性高的補鈣方式呢?如何才能正確補鈣呢?
少吃鹽氯化鈉也就是我們常吃的鹽 , 其攝入量與鈣的排量是呈現此消彼長的關系的 , 也就是說 , 攝入體內的鹽分越多 , 鈣流失得越快 。
這也是我們在日常生活中發現 , 那些從事重體力勞動的工作者 , 往往吃飯較“咸” , 這類工作人員在退休后 , 極易出現骨質疏松 , 腰腿疼痛的問題 , 即“缺鈣” 。
2.食用“含鈣大戶” , 總有一類是符合口味的
在日常生活中 , 某些豆制品或者蔬菜里面的含鈣量是非常巨大的 , 例如豆腐干或者薺菜 , 如下圖