大暑是一年中溫度最高、陽氣最盛的時節 , 也是人體代謝最旺、營養物質消耗最大的季節 。 中醫常說“補在三伏” , 要以溫食為主 , 而羊肉味干性溫 , 能益氣補虛 , 是夏天進補 , 養陽氣的佳品 。
吃羊肉的好處是什么?
自古以來 , 羊肉就被冠以具有強大的食療作用 。 李時珍在《本草綱目》中對此作了詳細闡述:“羊肉能暖中補虛 , 補中益氣 , 開胃健身 , 益腎氣 , 養膽明目 , 治虛勞寒冷 , 五勞七傷” 。
哪些人群不適宜吃羊肉?
羊肉性溫 , 并非人人都適宜 , 陰虛火旺、感冒咳嗽、皮膚病在發作期及咯血的人 , 是不宜吃羊肉的 。
另外 , 經??谏嗝訝€、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉干痛、牙齦腫痛者 , 或腹瀉者 , 或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉 。
愛吃羊肉的你 , 這個夏天千萬別錯過老張橋黃家羊肉飯店 。
地址:上海市金山區金山衛鎮金石南路1147號
菜單:110元/斤
羊肉(紅燒/白切)、羊肚、羊肝
100元/斤
羊腳
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