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街邊2元烤腸的背后，是致癌物與胃液反流的惡心

健康知識養生常識

請你假設這樣一個場景：
灰塵彌漫的馬路邊 ， 蒼蠅蚊蟲橫飛 ， 蛆蟲肆意蠕動 。
人們端坐在這樣的環境下 ， 拿著被蒼蠅叮過、被驅蟲爬過的食物 ， 心滿意足的品嘗起來 。
街邊2元烤腸的背后，是致癌物與胃液反流的惡心
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在牙齒的撕咬下 ， 食物滋滋冒出油水混合物 ， 食客們不時發出稱贊 。
你是不是覺得這樣的場景不現實、不可能？
事實上 ， 這樣的情景真實存在 。 在你喜歡的路邊攤上 ， 這樣的場景重演了無數遍！
街邊美食的罪與罰
你可能有過這樣的經歷 ， 在馬路上走著走著 ， 突然就被香噴噴的烤腸或者雞排等吸引 。
烤腸2元一根？雞排10元一大塊？
這也太物美價廉了 ， 你毫不猶豫來了一根！
在享受這實惠與美味的同時 ， 你可能忘了思考一個問題：烤腸和雞排都是肉做的 ， 可是肉多少錢一斤？如果按照這樣的價格賣下去 ， 老板難道不會虧死嗎？還是老板在做慈善？
曾有人問：
「從事食品和餐飲行業的人 ， 不會吃哪些食品？」
絕大部分人將矛頭都直指路邊攤 。
為什么？
因為每個內行人都知道 ， 路邊攤的食物到底是怎樣的！
街邊2元烤腸的背后，是致癌物與胃液反流的惡心
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是的 ， 確實有一些人堅守著初心 ， 從始至終做著干凈的食物 。 但不可否認的是 ， 在利益的驅使下 ， 還是會有不少路邊攤昧著良心做自己都不敢吃的食物！
2016年 ， 15歲的小程在吃完3根烤腸后 ， 突然出現嘔吐、腹痛等癥狀 ， 隨后陷入昏迷 ， 被送進ICU 。
后經診斷 ， 小程肝腎器官等嚴重受損 ， 而一切的罪魁禍首就是烤腸中的肉毒桿菌和大腸桿菌等 。
此前 ， 南京城管在執法時就遇到一件怪事 。
當時這個小販占道經營賣雞排 ， 被城管攔下 。
街邊2元烤腸的背后，是致癌物與胃液反流的惡心
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只是詭異的事情發生了 ， 小販對于幾千塊的車子似乎毫不關心 ， 反而更擔心自己手上的雞排被扣 。
城管感覺不對勁 ， 趕緊上前檢查 。
不檢查不要緊 ， 一檢查差點讓在場的人胃液反流 。
小販車上 ， 幾個裝著雞排的袋子里爬滿了蛆蟲 。
街邊2元烤腸的背后，是致癌物與胃液反流的惡心
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更可怕的是 ， 其中大部分袋子已經空了 。 這就意味著 ， 這些雞排已經售賣出去了！
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《2017-2018餐飲行業大數據》顯示 ， 中國餐飲行業規模已經位列世界第二 ， 但人均餐飲消費水平卻很低很低 。
這說明什么？
這說明中國餐飲行業爆炸式發展的背后 ， 是無數看不見的安全隱患 。 而街邊烤腸、雞排等 ， 只不過是這些安全隱患下的一個縮影 。
恐怖的實驗結果
2016年12月 ， 加拿大的兩位病理學家在世界著名醫學期刊《THEMEDICALJOURNALOFAUSTRALIA》（《澳大利亞醫學雜志》）發表了一篇名為《What’sinyourhotdog?Ahistologicalcomparativeanalysis》（你的熱狗里是什么？一項組織學比較分析）的實驗論文 。
實驗結果顯示 ， 街邊烤腸在顯微鏡下都顯示出相似的組織學成分 。 更令人意外的是 ， 這些烤腸切片的大部分橫截面上都布滿了脂肪球 。 這就意味著 ， 這些烤腸不過是一根根脂肪 。
當然 ， 這個結果算不錯的 。
可怕的是 ， 實驗人員還發現了骨、軟骨、血管、骨骼肌等組織成分 。
街邊2元烤腸的背后，是致癌物與胃液反流的惡心
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還有一點細思極恐 ， 這些切片中還出現了本不該出現的東西——蔬菜碎片 。