1、牛肉洗干凈切成指甲蓋大小 。
【沙茶牙簽肉如何做】2、牛肉中放入鹽，生抽，耗油，辣椒粉，孜然粉 。放入一勺的皇牌沙茶王 。
3、將調料和肉攪拌均勻，放入冰箱冷藏至少2個小時！讓其更入味 。
4、用牙簽穿起腌制好的牛肉，平鋪在鋪了錫紙的烤盤上 。
5、烤箱提前預熱 ， 將烤盤放入烤箱，200度上下火，烤10分鐘 。
6、烤了10分鐘后打開烤箱，在牙簽肉上刷一層薄薄的油撒上一層芝麻！接著烤5分鐘左右即可出鍋 。

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