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椰油燜飯做法

生活百科椰油

1、準備把大米，干香菇 ， 蝦米洗干凈 。干香菇和蝦米需要洗干凈泡一個小時 。
【椰油燜飯做法】2、泡好的香菇水直接倒入煮米的電飯煲中，并加水到平時煮米的水量 。
3、把泡好的蝦米晾出，香菇和生姜切片 。
4、鍋中放椰子油燒熱，放入生姜爆香，分別把香菇和蝦米放入鍋中翻炒，最后放料酒、生抽、老抽翻炒，適當加水，炒出來的香菇蝦米有小半碗汁即可 。
5、把剛炒好的香菇蝦米和湯汁加入到米鍋中放入電飯煲點擊煮飯 。
6、香噴噴的香菇蝦米椰子油飯就做好了 。