10斤蘿卜干放多少鹽

【10斤蘿卜干放多少鹽】10斤蘿卜200克鹽,放鹽時要按25:1的比例放,不能太多 , 也不能太少,然后一定要攪拌均勻 ??梢愿鶕€人酌量增減 。配料:蘿卜10公斤,鹽、醋各0.5公斤,白糖0.75公斤,味精50克 。