一到炎熱的夏天
要說什么水果最受歡迎
那絕對非西瓜莫屬

文章插圖
尤其是三伏天
如果能坐在空調屋里
啃著西瓜
那生活簡直不要太美

文章插圖
但是
一般西瓜個頭比較大
一次性吃不完
很多人就會把切開的西瓜
包上保鮮膜
放進冰箱里
覺得這樣就完美了
最近
網上有人說
西瓜裹上保鮮膜
細菌會增加10倍

文章插圖
那么
事實真的是這樣嗎？
快一起來看
原來
西瓜用保鮮膜包著放冰箱保存
確實會滋生細菌
但是沒有10倍那么夸張
大家不要過于恐慌
之所以保鮮膜覆蓋在
【 華東理工大學|西瓜千萬不能裹保鮮膜，細菌會增加10倍？多數人都不知情】切開的西瓜下面會滋生細菌
是因為里面相對密閉的環境
很適合細菌繁殖
當然也不能全怪保鮮膜
當西瓜被切開后
很可能已經被刀和案板上的細菌
盯上并迅速侵襲
保鮮膜
只是給了細菌繁殖的環境而已

文章插圖
不過
細菌繁殖也是需要時間的
所以大家買回的西瓜要盡快吃完
最好是現吃現買
本文審稿：劉少偉，華東理工大學食品藥品監管研究中心副主任、教授
來源：科普中國

• 夏季怎么吃西瓜 才健康
• 水果該怎么健康去吃 專家為您解答
• 夏季吃西瓜 禁忌你要知道
• 夏季天氣熱 西瓜不熟怎么辦
• 吃西瓜不會胖 但注意要適量
• 夏季西瓜是熱銷水果 五大人群不宜多吃
• 西瓜的功效與作用 讓你清涼一夏
• 吃西瓜10大禁忌你了解多少
• 讓你暴瘦10斤的西瓜減肥法
• 專家解答 隔夜西瓜還能不能吃